황태로유명한 인제 용대리를 가다.

 

 

               [강원도 인제군 북면 용대3리 미시령삼거리 황태마을]

 

                축제개요

기 간 : 매년 2월 말~3월 초
장 소 : 미시령 삼거리 황태마을 대형 주차장 부지
주 최 : 황태축제위원회
후 원 : 인제군, 황태산업연구회, 강원일보, 처음처럼
문의처 : 황태축제위원회

연락처 : 1544-9562
홈페이지 : http://www.yongdaeri.com  

 

               황태홍보관 내부 전경

 

               황태홍보관을 찾아서 방명록을 작성하는 사람들에게 황태요리 책자를 선물로 주는 센스로 관광객을 맞이한다.

 

              황태판매장 실내 전경

 

 

<명태의 이름>

구분	이름	내용
상태	생태	싱싱한 생물 상태
	동태	얼린 것
	북어 또는 건태	말린 것
	황태	얼고 녹기를 반복해 노랗게 변한 것
	백태	하얗게 말린 것
	흑태	검게 말린 것
	깡태	딱딱하게 마른 것
잡는 방법 및 지방	北魚	북방 바다에서 잡힌 것
	망태	그물로 잡은 것
	조태	낚시로 잡은 것
	강태	강원도 연안에서 잡은 것
	왜태	함경도 연안에서 잡힌 작은 명태

<황태의 이름>

백태	건조시킬 때의 날씨가 너무 추워서 색깔이 하얗게 된 것을 말한다.
찐태	백태와 반대로 날씨가 따뜻해서 색깔이 검게 된 것을 먹태 또는 찐태라한다.
파태	머리나 몸통에 흠집이 생기거나 일부가 잘려 나간 것을 말한다.
무두태	머리를 잘라내고 몸통만이 걸어 건조시킨 황태를 말한다.
통태	작업 중에 실수로 내장이 제거되지 않고 건조된 것을 말한다.
낙태	건조 중 바람에 의해 덕대에서 땅바닥으로 떨어진 것을 낙태라고 한다.

  

 

 

황태마을 곳곳의 덕장에서는 매년 황태가 생산되고 있으며, 이는 전국 생산량의 70% 이상을 차지하는 양으로

네티즌 여러분의 건강과 향토먹거리 문화를 이어간다는 자부심을 갖고 있습니다. 특히 마을에는

황태 먹거리촌과 황태를 직접 구입하실 수 있는 특산물 판매장이 조성되어 사계절 내설악 등 설악권 여행시

언제든지 황태와 황태요리를 만나실 수 있습니다....옮겨온글

 

 

전망대 위에서 한 컷 옮긴 나의 사진...

 

 

              참으로 어이없는 일이... 이렇게 먹는 그 자체도 문제지만 먹고 난 후 처리가 절대 안된 미개인의 행동을 보면서

              역시 깨달음이 부족한 사람들이 많은 가보다....

 

              인제군 북면 용대리에서 황태구이로 유명한 집이다....[부흥식당]

 

 

              황태구이는 내가 먹어본 황태구이 음식 맛 중에 제일이었다.

 

 

              된장찌게가 구수하고 시원하고 .... 조개류가 들어간 이유일까?

 

               황태해장국이 아주 시원한 맛이라~

 

               아주 오랜만에 보는 제비가....

황태마을 용대리 마을지도

              고성으로 옮겨 가는 중에 울산바위 전망대에서 한컷 옮겨보았다.

 

 

조수미 김동규-10월의 어느 멋진날에

 

눈을뜨기 힘든 가을 보다 높은 저 하늘이 기분 좋아♡

휴일 아침이면 나를깨운 전화 오늘은 어디서 무얼 할까♡

창밖에 앉은 바람 한점에도 사랑은 가득한걸♡

널 만난 세상 더는 소원없어 바램은 죄가 될테니까♡

가끔 두려워져 지난 밤 꿈처럼 사라질까 기도해♡

매일 너를 보고 너의 손을 잡고 내 곁에 있는 너를 확인해♡

창밖에 앉은 바람 한점에도 사랑은 가득한걸♡

널 만난 세상 더는 소원없어 바램은 죄가 될테니까♡

살아가는 이유 꿈을 꾸는 이유 모두가 너라는걸♡

네가 있는 세상 살아가는 동안 더 좋은 것은 없을꺼야♡

시월의 어느 멋진날에......